Esta rúcula produce una planta con hojas de sabor medio picantito que va muy bien mezclada en la ensalada, le da un toque insuperable a la pizza y es un excelente complemento para el sandwich. De rápido crecimiento, resistente y fácil para armar ramilletes.

Es una hierba anual bastante silvestre, de la familia de la mostaza que es muy baja en calorías y alto en vitaminas A y C, se sabe que la rúcula era usada desde el tiempo de los romanos, pero solo recientemente ha resurgido su popularidad.  Variedad resistente al calor, pero demasiado sol y muy poca humedad hará que las hojas se vuelven más picante. Cosechar las hojas jóvenes promueve el crecimiento continuo. Las pequeñas flores blancas y semillas son comestibles y agregan un sabor picante a las ensaladas.